VÝROBA VÍNA
Spracovanie hrozna
Už 13. rok prebieha spracovanie hrozna priamo v areáli Chateau Krakovany. Prelína sa tu moderná technológia riadeného spracovania so snahami o zachovanie prírodného aspektu potlačením chémie a uniformity. Hrozno vypestované vo vlastných, novozrekonštruovaných vinohradoch v Šalove, spracovávame šetrnou technológiou pneumatického lisovania pri nízkych teplotách.
Kvasenie rmutu prebieha v nerezových tankoch s reguláciou teploty čistými kultúrami kvasiniek. Skladovanie a príprava pred fľašovaním prebieha v prevádzke Ostrov. Dolaďuje sa stabilita fyzikálno-chemických a senzorických vlastností vína.
Víno sa plní na dvoch fľašovacích linkách s výkonom 3 000 ks/h. Okrem plnenia vína z vlastnej výroby, nakupujeme a plníme víno aj od iných výrobcov. Kapacita skladovania je 12 000 hektolitrov.
PREDAJ VÍNA CHATEAU KRAKOVANY

Maloobchodný predaj realizujeme najmä vo vlastnej predajni v areáli Chateau Krakovany, ale aj v ďalších prevádzkach v Bratislave (kontakt). Nájdete tu množstvo vínnej inšpirácie na darčeky pre Vašich blízkych či obchodných partnerov. Zo širokej ponuky vín si vyberú aj nároční zákazníci.

Tešíme sa na Vašu návštevu!
PONUKA VÍN
ÚSPECHY A OCENENIA